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Montasio

RE DEI FORMAGGI FRIULANI, IL SUO SAPORE PARLA DI UNA TERRA ANTICA E INCONTAMINATA.

Il Montasio Tosoni nasce alla confluenza di tre splendide vallate friulane: Val d’Arzino, Val Cosa e Val Tramontina. Nella Latteria di Travesio (PN), la famiglia Tosoni raccoglie il latte migliore per esprimere nei sapori del suo Montasio tutta la ricchezza di un territorio incontaminato. L’attenta stagionatura, da 0 a 2 anni ed a volte anche oltre, è la firma che Tosoni pone in questo prodotto di altissima qualità. Formaggio da “tutto pasto”, lo suggeriamo in abbinamento con le pere: ma non ditelo al contadino...

I Formaggi Tosoni

Pradis

Immerso per 3/4 mesi in “salmùerie” di latte, panna d’affioramento e sale...

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Scuete Fumade

La ricotta fresca, ottenuta con metodo tradizionale, viene...

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Formaggio Asìno

Nasce nell'antica Pieve d'Asio, corrispondente all'attuale zona collinare...

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Montasio

Il Montasio Tosoni nasce alla confluenza di tre splendide vallate...

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Frico Morbido

Piatto antico che parla di sapori semplici e genuini, ma prelibati nel loro...

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Frico Friabile

Antica e famosa bontà friulana, il Frico Friabile si ottiene da una...

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Formadi Frant

Il formaggio ottenuto si presenta con pasta compatta di colore...

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