Codice: RICOTTA AFFUMICATA

Scuéte Fumade

A partire da: 3,70
Iva inclusa
Pezzatura:
Descrizione

"Scuéte Fumade", così la chiamano da secoli in Carnia! La Ricotta affumicata è un prodotto presente da secoli nelle tavole friulane. Viene pressata a mano in sacchetti di juta che le conferiscono la tipica forma. La dolce ricotta friulana incontra la maturità di un'affumicatura attenta e naturale e di una stagionatura che la arricchiscono di aromi caratteristici. Il prodotto si presenta di colore bianco latte, di morbida consistenza con crosta tenera scura dovuta all'affumicatura. Da grattugiare sugli gnocchi o sulla pasta, per un piatto semplice e irresistibile. Se ricercate innovativi abbinamenti, provatela con "Confettura di Fragoline di Bosco al Balsamico"!

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